일본요리 :: 쫀득한 면발 일본식 카레우동
오늘 저녁부터 일본도 골든위크에요! 골든위크를 기념하며 특별히, 쫀득한 면발과 얇은 소고기의 식감을 카레와 함께 느낄 수 있는 일본식 카레우동을 만들어 봤어요. 먹다보면 카레 국물까지 싹싹 먹게 된답니다. 우리 마모루는 고기를 좋아해서 조금 많이 넣었어요! 재료(2인분) 우삼겹(또는 차돌박이) 200g, 우동 2봉지, 카레 3조각(S&B 골든카레), 물 850ml, 실파 약간, 버터 5g, 다진마늘 1작은술 어릴때부터 엄마가 골든카레로 만들어 주셔서 그 입맛이 맞아 지금까지도 먹고 있어요. 이번에도 골든카레 매운맛으로 카레우동 만들어 볼게요. 쵸콜릿 처럼 조각조각 덩어리를 나눌 수 있는데 그 중에 3조각만 사용했어요. 먼저 달구어진 팬에 우삼겹, 마늘, 버터를 넣고 고기가 익을 때까지 볶아주세요. 다 볶..
일본 요리
2017. 5. 3. 00:11