일본요리 :: 집에서 쉽게 만드는 오코노미야키
일본식 부침개 오코노미야키! 마모루가 좋아하는 요리라 자주 만들어 먹는데요, 재료도 간단해서 집에서도 쉽게 만들 수 있는 오코노미야키를 만들어봐요! 재료양배추 120g, 텐까스(天かす) 20g(생략가능), 밀가루 80g, 얇은 삼겹살 100g,물 90ml, 계란 1개, 파래가루 약간(생략가능), 가츠오부시 한줌, 올리브유오코노미야키 소스(브랜드:오타후쿠) 먼저, 양배추를 얇게 썰어주세요 양배추 120g, 밀가루 80g, 계란 1개, 텐까스 20g(생략가능), 물 90ml를 볼에 담고 주걱으로 섞어주세요 밀가루가 보이지 않고 반죽처럼 만들어지면 올리브유를 두르고 달구어진 팬에 골고루 펴주세요. 그 위에 얇은 삼겹살을 골고루 펴서 중불로 약 3분간 익혀주세요 3분 후에 뚜껑을 덮어서 또 3분정도 익혀주세요 ..
일본 요리
2017. 4. 13. 19:15